小麦、乳製品、に続いて植物油をやめました。
植物油断ちで粉瘤が1週間で消えた話 - 4毒抜きで本当の自分を取り戻そう〜食事で様々な不調が治った話
甘いものについては、小麦、乳製品を断ったことで市販のお菓子類は食べなくなったので自然とかなり減ってはいたのですが、果物やかぼちゃ、サツマイモなどは時々食べている状態でした。
なので
４毒抜きまであと一歩、3.5毒抜きというところでしょうか。
植物油断ちで驚きの変化：機能性ディスペプシアが改善
さて、植物油をバッサリとやめて１ヶ月、とても大きな変化がありました。
それは機能性ディスペプシアがすっかり治ったことです。
私は子供の頃から胃腸が弱く、食が細く、吐き気も頻繁に起こしていました。
大人になってからも、外食しても１人前完食は到底無理、ちょっと食べすぎるとすぐ吐き気、ここ数年は特に夕方～夜に吐き気があり、晩御飯がほとんど食べられないこともよくありました。
自律神経が乱れてるのかも、なんて思って自分を納得させていました。
それが、植物油をやめて一か月、気付けば毎日しっかり３食ご飯が食べられるようになっていたのです。
お腹いっぱいまで食べても、ただ満腹だなと思うだけで吐き気がしません。
それまで胃腸科でアコファイドだとかスルピリドだとかドンペリドンだとか色々処方され飲んだのに全く治らなかった不調が、植物油を抜いたらスカッと治ってしまいました。
ご飯が食べられるってなんて幸せなんだろう！
胃腸科はもちろん行かなくなりました。
毎月の診療代お薬代の数千円も浮いたし、通う面倒もないし、なにより調子が良いって素晴らしいです。
植物油の危険性と理由
調べたところ、植物油に含まれるリノール酸（オメガ６）が、体内でアラキドン酸になり、炎症物質を作り、それが胃腸や神経系に炎症や知覚過敏を起こすらしい。
さらには胃の蠕動運動を抑制して胃の内容物の排出を遅らせてしまうようです。
いや～知らなかった。
ちゃんと理由を知るとさらに良くなるような気がします（私理系なので）。
調理はちょっとした工夫で問題なし
ここまではっきりと効果があると、植物油断ち、絶対続けようって思えますね。
さて、ここでちょっと困ったのが、調理法です。
今までみたいにサラダ油を敷いたりできませんから。
でも工夫次第で結構色々作れます。
カレー、ハンバーグ、卵焼き、お好み焼きなどなど、子供の喜ぶご飯も作っていますよ。
では私が毎日どうやって料理しているのか、その辺の話もしていきたいと思います。
